5. 抗癌症——增強抗癌免疫力
「NK細胞」是我們體內一種先天免疫細胞，可以殺死異常癌細胞。
2024年6月，《免疫》期刊上發表的一項研究指出，每周有2天少吃點，可以提高NK細胞活性，讓NK細胞分泌更多的干擾素，進而改善抗腫瘤能力。
北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉、曾發文給出了「5+2輕斷食」的具體食譜，陳偉醫生提醒，「5+2輕斷食」不是什麼都不吃，而是限制食物的攝入量，四大類營養素中微量營養素、碳水化合物、脂肪和蛋白質都要按比例攝入。
非斷食日適當控制熱量攝入，女性推薦總熱量為1200-1500千卡/天，男性為1500-1800千卡/天，非斷食日根據比例自行搭配調整。
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