二、魚腮發紅的魚活魚大多都是淡水魚，想要買到鮮活的海水魚是比較困難的事情，因為海水魚的運輸路程比較遠，大多數海水魚都會通過冷凍的方式進行運輸。
不過在購買冷凍魚的時候一定要注意觀察魚腮是否有變紅的情況，如果魚腮出現變紅的情況，證明這種魚已經冷凍了很長時間，這樣的魚不僅口感不好，營養成分也已經流失。
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此外，冷凍太久的魚可能已經滋生了一些細菌，這些細菌進入人體後會導致消化不良、腹痛、腹瀉等情況出現。
所以看到魚腮發紅的魚趕緊遠離，這類魚沒有任何營養，安全性也無法保證，小心你的健康受到威脅。4/9
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