【素鮑丸子湯】看似魚丸湯 Q彈鮮香味美 接下來播放 More + 2240元買2條40斤皇帝魚，剔魚肉做手工魚丸，二十多人吃到撐 自製手打「魚丸」的做法，大廚分享最詳細比例配方，正宗傳統魚丸，魚肉，蛋清和少量澱粉，不加任何添加劑，魚肉和蔥姜水的比例是多少，如何做出的魚丸又白又嫩，放入冷水中能浮起來，如何做出的魚丸口感細膩無魚刺 網友在筲箕灣這間魚丸店吃飯偶遇陳奕迅
